1.

我们将盐渍裙带菜用清水洗去表面的盐味,再用清水浸泡十五分钟

2.

锅中烧水,将泡好的裙带菜切成小块放入煮熟,然后捞出过凉水,冷却后攥干水分装入碗中

3.

在上面放上葱花,蒜末,干辣椒,烧热油浇在上面,激出香味

4.

再放入盐,白糖,生抽,醋,香油,红椒丝和香菜,抓拌均匀就能享用啦

盐渍裙带菜怎么泡 扩展

1、泡发裙带菜用冷水或者热水都可以,只不过热水泡的时间 更短一些,效果都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就可以泡好,用热水30秒左右就可以泡好。

2、需要注意的是,干裙带菜的发泡率很高,一般一斤裙带菜你让能浸泡15斤,所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。

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冷水浸泡2到3小时即可，要软点浸的时间长些