食材

主料

玉米

75g

青豆

75g

奥尔良鸡丁

150g

辅料

油
适量

盐
适量

料酒
适量

步骤

1.

玉米

青豆

用清水冲洗干净

2.

是买来的半成品的鸡丁（奥尔良口味的），

3.

起油锅下鸡丁翻

炒

至变色，加少量料酒

4.

再将

玉米

粒、

青豆

倒入锅中翻

炒

加适量盐调味

5.

炒

匀后就可起锅装盘了.

奥尔良淹料和水的比例 扩展

新奥尔良腌料：水和鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡肉和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置一定时间即可，